Autophagie : le grand menage cellulaire (et pourquoi le jeune l'active)
L'autophagie — le systeme de recyclage cellulaire recompense par le Nobel 2016 — elimine les composants endommages de nos cellules. Le jeune, l'exercice et la restriction calorique l'activent, mais les preuves humaines sont plus nuancees que ce que le battage mediatique suggere.