Okinawa (Japon) : le regime des centenaires et le secret du hara hachi bu
Okinawa abrite cinq fois plus de centenaires que la moyenne mondiale. Leur secret ? Hara hachi bu (manger a 80 %), un regime fonde sur la patate douce et le tofu, un sens de la vie (ikigai) et des liens sociaux indestructibles (moai). Plongee dans la zone bleue japonaise.
